Sabor y tradición
en cada plato.
En L’oncle Pere elaboramos algunas de las recetas que acompañan a nuestra familia desde que empezó a cocinar allá por el año 1959. Ellas representan nuestra historia.
Nuestras elaboraciones persiguen el momento óptimo de temporada de los pescados, los mariscos, las frutas y sobre todo las verduras, porque la cocina ha de vivir al ritmo del mercado, de las estaciones, en una incesante búsqueda de lo más importante en un plato: El sabor.
